Crema de café (saper)INGREDIENTES
ELABORACIÓN Hervimos el azúcar con el agua y el café soluble hasta hacer un jarabe tibio. Ponemos en la batidora la mantequilla blanda a cuadraditos, echamos el jarabe y esponjar. Se puede utilizar para relleno de tartas, pasteles o poner en vasitos decorados con nata, granos de café o lo que se quiera.
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