Líquidos: |
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| 1 litro = 10 dl = 4 vasos de agua |
| 1/2 litro = 5 dl = 2 vasos de agua |
| 1/4 litro = 2,5 dl = 1 vaso de agua = 2 vasitos de vino hasta el borde |
| 1/2 dl = 4 cucharadas |
| 1 dl = 8 cucharadas = 1 vasito de vino lleno hasta 1 cm del borde |
| Sólidos: |
| 10 g de harina o maicena = 1 cucharada |
| 5 g de harina o maicena = 1 cucharadita |
| 125 g de harina = 1 vaso |
| 250 g de harina = 1/4 de Kilo = 2 vasos |
| 5 g de sal = 1 cucharadita |
| 5 g de azúcar = 1 cucharadita |
| 15 g de azúcar = 1 cucharada |
| 200 g de azúcar = 1 vaso |
| 1 huevo mediano (M sin cáscara = 50 g (unos 60 g con cáscara) |
| 1 yema = 15 g |
| 1 clara = 35 g |
| 1/4 litro de claras = unas 7 claras = 250 g = 1 vaso |