Baño blanco para tartasINGREDIENTES
ELABORACION
Mezclar las claras con el azúcar normal y poner en un cazo a fuego suave removiendo hasta que el azúcar se disuelve y comienza a calentarse. Se pone a batir con la batidora al máximo, no demasiado, y se le añade el azúcar en polvo, mezclando a media marcha.
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