Cupcakes, bizcobolas

INGREDIENTES

 

Bizcocho de chocolate 400 gr.
Queso cremoso 60 gr.
Azúcar glas 1 chda
Chocolate fondant  

ELABORACION

Troceamos el bizcocho y lo metemos en la termomix para desmenuzarlo.

Después le añadimos el queso cremoso y la cucharada de azúcar glas.

Removemos todo bien.

Se hacen bolitas. Derretimos el chocolate en el microondas y con un palillo mojamos la punta y la introducimos en la bola. Reservamos en la nevera para que se endurezca.

Se introduce la bola en el chocolate y dejamos en un cartón o algo similar. Antes que se seque del todo decoramos al gusto.

Con bolitas de plata, confeti de colores, etc...