Tejas de miel, naranja y nueces

 

INGREDIENTES

Mantequilla 100 gr.
Azúcar glas 100 gr.
Miel 50 gr.
Harina 75 gr.
Zumo de naranja 75 gr.
Nueces picadas 100 gr.

 

ELABORACION

 

Mezclamos en un bol la mantequilla en pomada, el azúcar glas y la miel. A continuación le añadimos el zumo de naranja. Por último, añadimos la harina hasta conseguir una masa homogénea.

Extendemos con ayuda de una cuchara en forma de círculo encima de un silpat.

Espolvoreamos con las nueces picadas y cocemos en el horno a 170ºC.

Después de hornear le damos la forma de teja con ayuda de un rodillo o botella.