Cake al vino tinto
INGREDIENTES Huevos medianos 12
ELABORACION Batimos la mantequilla con el azúcar hasta blanquearlos. Se le añade a continuación los huevos, uno a uno. Seguidamente el vino, mezclamos bien y después los demás ingredientes mezclados con la harina. Llenamos los moldes las 3/4 partes de su capacidad, previamente untado de mantequilla o con spray desmoldante. Metemos a horno fuerte 200º C y bajamosa los 10 m. a 170º C . Aproximadamente 1h. Con esta receta salen 4 o 5 moldes dependiendo del tamaño. Observaciones: 1 octavo equivale a 125 ml. PRESENTACION Se puede decorar con azúcar glas o fondant al vino tinto |