TARTA ALEMANA |
INGREDIENTES Azúcar ......................235gr. SALSA Leche ..............................4 chdas ELABORACION Montamos el chantilly con la leche. Añadimos los huevos y el azúcar. Después la harina con la levadural royal. Mezclamos muy bien. Ponemos en una besuguera untado de mantequilla. Metemos al horno a 160º o 170 ºC. durante 20 min. más o menos, dependiendo del horno. Cuando esté casi hecha se añade la salsa. SALSA: Los ingredientes de la salsa se ponen en un cazo a cocer, y en caliente se echa por encima de la tarta que está casi hecha distribuyéndolo por igual. Volver a meter al horno hasta que se dore. Suele tardar de 10 a 15 min.
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