GALLETAS 321

INGREDIENTES

Mantequilla blanda                200 gr.
Azúcar blanquilla                    70 gr.
Harina de reposteria              300 gr.

ELABORACION

Batimos un poco la mantequilla con el azúcar y se le incorpora la harina hasta que esté una mezcla homogénea.
Si se quiere hacer de chocolate se pone 270 gr. de harina y 30 gr. de cacao en polvo.

Se deja reposar un poco en la nevera.

Se mete a horno precalentado 180ºC unos 15 min.

Se rebozan por azúcar y canela. Puede hacerse antes de meter al horno o al salir.