GALLETAS INGLESAS

INGREDIENTES

Azúcar blanquilla         200 gr.
Mantequilla sin sal       250 gr.
Yemas de huevo              3
Harina de reposteria    300 gr.
Levadura en polvo           1 chdta

ELABORACION

Batimos la margarina o mantequilla con el azúcar hasta punto de pomada. Después se van echando las yemas una a una y mezclamos bien. A continuación añadimos la harina con la levadura.. Cuando esté todo bien mezclado se hacen bolas y se rebozan con corn flakes machacados.
Ponemos en bandejas de horno y metemos al horno.

Cocemos durante 12 o 15 min a 170º C dependiendo del horno.

Con una receta salen 35 pastas aprox.

PRESENTACION

También de pueden rebozar con trocitos de chocolate.