ROSCOS DE MANTECA

INGREDIENTES

Azúcar glas        ........ 135 gr.
Harina de reposteria        1 k
Manteca cerdo  ......... 335 gr.
Vino blanco       ..............1 vaso y 1/2 pequ.
Anís                    ............ 2 chdas

ELABORACION

Batimos la manteca y el azúcar glas. Después se le añaden los demás ingredientes hasta que se mezclen bien. Con un rodillo estiramos la masa no muy fna y cortamos con un corta pastas redondo y con otro corta pastas más pequeño hacemos otro círculo en el medio. Colocamos en bandejas de horno.

Cocemos a 180º C. de 10 a 15 min. dependiendo del horno.

Al sacarlas del horno pasarlas por fondant o anís y azúcar.