PASTAS SOLE

INGREDIENTES

Mantequilla    400 gr.
Azúcar glas     150 gr.
Claras                60 gr.
Harina             450 gr.
Extracto de limón
Sal                 1 poco

ELABORACIÓN

Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta conseguir punto de pomada. Añadir los demás ingredientes, mezclar hasta que quede una masa homogénea.

Cocer a 170º durante 12 o 15 min. dependiendo del horno.