SOPLILLOS SOGOVIANOS
INGREDIENTES Yemas 12
ELABORACION Batir las yemas con el azúcar y el aceite, se fríe antes) y se añade frío. Se añade el aguardiente, la harina poca a poco junto con los anises. Mezclar bien con una cuchara hasta conseguir una masa fina.
PRESENTACION Al salir del horno espolvorear de azúcar glas. |