TARTA ANA

INGREDIENTES

Azúcar            600 gr.
Mantequilla    750 gr.
Agua              150 gr.
Huevos             12
Royal                  3 chtas
Harina            600 gr.
Peras                 6
Manzanas          6
Ciruelas pasas   300 gr.
Sal                     un poco

ELABORACION

Se bate la mantequilla con el azúcar. Cuando esté a punto de pomada se le añade el agua y la sal.

Después se echan los huevos uno a uno intercalando con la harina y la levadura en polvo.

Finalmente se le añade las frutas.

Se cuece a 170ºC durante 30 min. aproximadamente, dependiendo del horno.

Se puede echar todo manzana si se quiere y menos ciruelas.