PASTAS VIENA

 

INGREDIENTES

Azúcar              90 gr.
Harina            300 gr.
 Mantequilla   240 gr.
Yemas                 2

ELABORACION


Mezclar la mantequilla con el azúcar, después los huevos uno a uno y final la harina. . Meter en la nevera hasta que estén duras.
Cocer a 180º unos 10 o 15 min. dependiendo del horno.

Estas pastas van dobles y rellenas de mermelada. La parte de arriba se corta con un círculo para que se vea la mermelada. Antes de colocarlas se espolvorea de azúcar glas.