INGREDIENTES
| Harina | 125 gr. |
| Mantequilla | 250 gr. |
| Huevos | 4 |
| Azúcar | 250 gr. |
| Chocolate o cacao | 125 gr. |
| Levadura Royal | 1 chdta |
| Nueces | 100 gr. |
BAVETTE
| Nueces | 135 gr. |
| Chocolate | 338 gr. |
| Azúcar | 112 gr. |
| Huevos | 5 |
| Harina de trigo | 57 |
| Mantequilla s/sal | 278 gr. |
ELABORACION
1. Batir los huevos y el azúcar hasta que esté espeso.
Derretir el chocolate con la mantequilla y añadir a lo anterior. Mezclar por último la harina con la levadura royal y los frutos secos triturados.
Cocer a horno fuerte y bajar a los 5 m. Sacar cuando aún estén blandos y cortas frios.
2. Bavette: Con la receta se sigue el mismo procedimiento.
PRESENTACION
Se coloca en el centro del plato un trozo de browni y encima una bola de helado de vainilla regado con salsa de chocolate.
