Milhojas de chocolate con semifrío al whiskyINGREDIENTES
ELABORACION Mezclar la nata con la leche en polvo y poner a cocer. .Cuando hierva retirar del fuego y añadir la cobertura. Fundirla con ese mismo calor. .Añadir el licor. .Dejar reposar durante 24 h. .Montar añadiendo el azúcar poco a poco. PRESENTACION Preparar 3 discos de cobertura de leche. Montarlos superpuestos intercalando botones de semifrío al whisky. Espolvorear con cacao en polvo. La segunda foto está hecha con ruso de chocolate.
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