Mousse de yogurt con fresas al cava |
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INGREDIENTES
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ELABORACION .Calentar la leche y disolver en ella la gelatina .Fundir la cobertura y mezclar con la leche .Bajar a unos 28º C .Mezclar con el yogurt .Incorporar la nata montada con el azúcar Fresas: Limpiar y poner a macerar las fresas en el cava durante dos horas .......................................... |