SELVA NEGRA
 

 

INGREDIENTES

 

Huevos 3
Harina 100 gr.
Azúcar 100 gr.
Nata 500 gr.
Cacao 3 chdas

 

 

 

 

 

Chocolate negro 4 onzas
Agua 1 vaso
Cáscara de limón
1 chorro de coñac

 

 

 

ELABORACION

Se baten los huevos con el azúcar. Cuando está a punto de relieve se le añade la harina.

Se mete a horno fuerte moderado. Se saca y se parte por la mitad y se rellena toda de nata.

 

Con el chocolate se hacen virutas para decorar.