TARTA LOTUS

INGREDIENTES

ELABORACION

Base. tritiuramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.

Colocamos la mezcla en la base de un molde forrado con papel de horno.

Crema. Primero hidratamos la gelatina en agua fría.

Montamos la nata con el azúcar glas.

Batimos el queso crema con la crema lotus.

Escurrimos la gelatina y se la añadimos a la mezcla anterior mezclando muy bien.

Incorporamos la nata con movimientos envolventes.

Vertemos en el molde, alisamos la superficie y lo dejamos en la nevera hasta que cuaje.

Glaseado. Derretimos la crema de galletas en el micro y vertemos sobre la tarta

Decoramos al gusto con galletas trituradas o enteras.

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