ELABORACION

Montar muy bien los huevos con el azúcar.

Deshacer el chocolate y unir con el aceite.

y añadirlo a lo enterior en forma de hilo a marcha lenta.

Por último añadir la harina con el mpulsor y mezclar todo.

Cocer a 170º C duarnte 30 o 40 minutos aproximadamente.

No tiene que quedar muy hecho para que esté jugoso.

Baño de chocolate

Hervir la nata. Cuando esté hirviendo echar al chocolate.

Abrir por la mitad y rellenarlo de mermelada de albaricoque o naranja. Cerrar y bañar el bizcocho.

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