Postre de requesón
INGREDIENTES
ELABORACION
Mezclar la maizena con el azúcar. Añadir el requesón y remover bien. Incorporar los huevos y unir todo. Añadir la ralladura, el zumo de limón y la mantequilla blanda. Remover bien. Llenar el molde y meter a horno moderado -unos 160ºC- hasta que cuaje. Alrededor de 45 minutos. Se puede servir con compota de manzana o con miel y nueces.
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