Pastel cremoso de queso

 

INGREDIENTES

 

Queso Filadelfia 500 gr.
Nata 1/2 L
Azúcar 200 gr.
Huevos 4
Harina 1 chda rasa

 

ELABORACION

 

Forrar un molde redondo alto con papel vegetal.

Mezclar todos los ingredientes, echarlos en el molde y meter al horno.

Tº 180ºC unos 40 minutos.

Queda cuajado y un poco dorado.

A la salida del horno se espera un poco y se saca con la ayuda del papel, pero no se retira éste, pues se desmoronaría el pastel

 

Se sirve templado y con el mismo papel de horno protegiéndolo.